为了延长结果的年限，对衰老的树进行更新复壮，是修剪要点。首先，疏出病虫枯枝，密集无效枝，回缩外围枯稍枝，促其萌发新枝。其次，要充分利用好一切可利用的徒长枝，尽快恢复树势，使其继续结果。对严重衰老树，要采取大更新，即在主枝上截去衰老部分的1/2——2/5，保证一次性重发新枝，3年克重新现成树冠。具体的修剪方法有下面3种：
（一）主干更新 将主杆全部锯掉，使其重新发枝，并形成主枝。
（二）主枝更新 在主枝的适当部位进行回缩，使其现成侧枝。
（三）侧枝更新 将一级侧枝在适当的部位进行回缩，使其形成新的二级侧枝。其优点使，新树冠的形成和产量增加均较快。
