7月份以来,郯城鸡蛋价格连续下降,持续走低。鸡蛋价格从月初3.8元/斤一路降至月底3.00元/斤,累计降幅26%,总体来看,自从2014年8月份鸡蛋价格创历史新高6.00元/斤以来,鸡蛋价格便呈现出震荡下行的趋势,2015年全年低位运行;2016年初,在新年消费刺激影响,鸡蛋价格有所抬头,价格最高冲刺至4.5元/斤,但春节的提振作用明显后劲不足,2月底鸡蛋价格随即跌至3.85元/斤,蛋价依旧低位运行,据超市、农贸市场销售人员介绍,现在鸡蛋销售量下滑,与居民消费水平提高有关,端午过后,鸡蛋节日消费从高峰跌至正常水平,需求量锐减;随着消费水平提高,居民对草鸡蛋的需求增加,加剧了大鸡蛋销售下滑,近期气温升高,鸡蛋存储保质期缩短,养殖场及经销商减少了鸡蛋存储量。
随着高温持续,蛋鸡将迎来“歇伏期”,产蛋量下降直接影响市场供给,届时蛋价将望重新抬头;另外,当前蛋价已处于历年来最低位,触底反弹可能性增加,从而拉蛋价回升。