近日，家住万盛经开区南桐镇金龙村的赵某险些酿成大祸：他在自家熏制腊肉时，人却离开了，差点将300平方米的房子烧掉。情急之下，邻居拨打了119报警电话。
消防官兵赶到时，火苗已经蹿出屋顶五六米高了，屋顶的瓦片被烧得“啪啪”作响，不时掉落下来。所幸经过消防官兵的及时抢救，大火被成功扑灭，未造成人员伤亡。
经询问得知，赵某在自家厨房里熏制腊肉，由于临时出门办事，他添加了不少干木柴就离开了。
“快点回来，你家里着火了。”赵某回忆，家里着火后，邻居立即给他打了电话，并报了警。当他赶回家时，屋内的沙发、窗帘、桌椅等都已经全部烧毁，损失近5000元。
该区消防大队消防兵张鹏说，失火的民宅系农村土木结构瓦房，且与另几户民宅紧连，幸好扑救及时，否则后果不堪设想。
张鹏介绍，1月4日，万盛黑山镇北门村团林村民组的染某家也是因为熏制腊肉引起了一场火灾，所幸只是损坏了部分家具，没有人员伤亡；1月6日17时左右，万盛青年镇湛家村大路坪村民组的吴某家，两位老人在自家二楼柴房熏制腊肉，中途下楼吃饭无人看管，腊肉着火后，引燃柴火，导致二楼及屋顶被烧。吴某报警后，消防官兵前往现场，将大火扑灭。
张鹏提醒广大市民，熏制腊肉要找对地方，火势不要太大，要远离木柴、木质楼房等可燃物，不能离人，晚上要将熏制腊肉的火源熄灭。
张鹏说，冬季用火用电增多，是火灾的高发季节。市民冬季防火要注意四点，即定期检查室内线管、排查身边火患、外出用火要谨慎、遇山火拨打12119。
