面粉

2014年国内面粉加工企业,大型面粉企业和小型面粉企业状态迥异,部分大型面粉企业还在不停地新建产能继续扩张,而多数中小面粉企业,全年开机率同比大幅下降。2015年,面粉加工企业很可能迎来更大规模的整合。

春节期间,部分地区面粉需求增长,推动面粉价格小幅上调。全国特一粉出厂均价1.658元/斤,较上周上涨0.005元/斤。其中黄河以南地区包括江苏及安徽等地小幅上行较为明显。

麸皮购销平淡,绝大多数需求企业都完成了节日前后的需求备货,成交量也因此逐步下滑,麸皮市场进入节前收尾阶段。

小麦价格鲜有波动

上周,小麦市场购销进一步走向平淡,河北保定地区一等小麦出库价1.29元/斤,与上周持平;山东德州地区二等小麦出库价1.27元/斤,持平;河南南阳地区二等小麦出库价1.265元/斤,下调0.005元/斤;江苏宿迁地区二等小麦到厂价1.27元/斤,持平。

由于原料小麦价格鲜有波动,因此生产成本几无变化,部分地区因面粉价格有所上涨,利润小幅增加。但虽然节前的面粉价格受春节支撑有所上涨,但对于面粉企业寄望于春节扭转2014年全年的损失来说,还是相去甚远。

面粉产量可能放缓

从今年春节期间面粉市场的购销情况来看,无论销量还是价格都较前期有所好转,但是与往年同期相比还有很大差距,尤其是销量下滑比较明显。