荔枝干

说起荔枝干，家住水平村的芳姨告诉记者，她以前年轻时每年都要晒很多荔枝干，不是用来卖，而是除了供应自己家日常食用外，还要寄点给远离家乡的亲朋好友。

“我哥哥上世纪70年代移民到了美国，每到荔枝佳节特别想吃上一颗荔枝，但由于当时运输还不是很发达，新鲜的吃不到，我只能给哥哥寄上一包自己晒的荔枝干，”芳姨说，“我每次把荔枝干焙制完后，都会用自己家缝制的白布袋装好，写上地址就拿到邮局寄去美国。吃到这种家乡味，哥哥总是特别激动，说仅仅是闻一闻也能一解乡愁。”

记者了解到，大朗的乡亲给远离家乡的亲友寄荔枝干是常事，每当有华侨回乡探亲，回程时总忘不了带上一些荔枝干。