鹌鹑蛋--农村创业网

鹌鹑蛋和鸡蛋的差异

1、鸡蛋里维生素a的含量是鹌鹑蛋的4倍以上。

2、鹌鹑蛋中的b族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素b2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育。

鹌鹑蛋--农村创业网

3、鹌鹑蛋中的胆固醇含量多于鸡蛋。

4、鹌鹑蛋中的磷脂含量高于鸡蛋。

鸡蛋、鹌鹑蛋中蛋白质、脂肪、碳水化合物的含量基本相同。

以上就是鹌鹑蛋和鸡蛋的差异的介绍了，如果想了解更多，欢迎大家到农村创业网查询更多资料。