瓜子油，花生油，玉米油，橄榄油，调和油等等都是我们日常生活之中常用的一些食用油。这些食用油如此之多，而且也是我们在日常饮食中不可缺少的，那么对于爱美的女性，应该如何选择一种维生素多，热量低，脂肪含量低而且营养丰富的油呢?针对于众多女性的这个问题，我们不得不提到——瓜子油。
瓜子油，其实就是由向日葵的果提炼出来的一种食用油，它富含不饱和脂肪酸和多种维生素及微量元素，所以广泛的被人们使用，瓜子油除了食用之外，它还要很多的功效和作用呢?下面，就上我们详细了解一下。
瓜子油的功效与作用
1， 瓜子富含不饱和脂肪酸、蛋白质、钾、磷、铁、钙、镁元素，维生素A、维生素B1、维生素Bz、维生素E、维生素P的含量也很高。
2， 瓜子还富含维生素B1、维生素E，可安定情绪，防止细胞衰老，预防成人疾病，治疗失眠，增强记忆力，对癌症、高血压和神经衰弱有一定的预防功效。
3，瓜子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于催眠。
4，瓜子富含丰富的铁、锌、锰等元素使葵花子具有预防贫血的作用。
5，瓜子富含不饱和脂肪酸，可降低胆固醇，有助于防治动脉硬化、高血压、冠心病。
从上面所述，我们不难了解到瓜子油确实是一种很好的食用油，但是在使用的时候，我们应该好好的把握一种适当的用量，食用过量的瓜子油，对我们的身体也是不利是，它会严重重耗费唾液，影响口腔健康，严重时可导致消化不良。
