根据群众举报，不法分子在当地一家旅社租用了两个房间进行制假。执法人员前往检查时，不法分子已闻风而逃，房间内摆满了食用香精、茶叶、蜂蜜等原料，此外还在房间内查获死蜜蜂、蜜蜂盘、明矾以及已加工为成品的15公斤“蜂蜜”。
经初步调查，该造假窝点共有涉案人员8人，分别来自江西、广东两省。制假者用白砂糖加水、明矾、蜂盘、死蜜蜂和香精进行熬制，再放入一些添加剂制成所谓的“蜂蜜” ，成本每斤只需3至5元。白天，不法分子骑着摩托车到余庆各乡镇农村集贸市场，以每斤30元到50元不等的价格进行销售。
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