白果食用禁忌

白果的食用禁忌

1、白果不能和鳗鱼同食。因两者均有较复杂的生物活性物质。同食,会产生不利于人体的生化反应。

2、白果不能和白鳝同食。白果和白鳝同食。会影响到白果的药用价值。甚至于会引起中毒。

白果中毒,首先要有食用白果史,其潜伏期可能为几小时至十几小时,白果有一定毒性,尤以绿色的胚最毒。

表现的症状主要有:恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热、紫绀、此外,还有明显的中枢神情系统受损的表现:头痛、极端恐惧感、惊叫、轻微的声音及刺激即能引起抽搐,意识丧失或昏迷。

严重者,可导致呼吸麻痹而死亡、症状发展迅速,须急速到医院抢救处理。

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