豆干

22日,安徽省食品药品监督管理局在其官网公布2015年第8期食品安全监督抽检信息。本次抽查18类食品共280批次,不合格9批次。其中,豆类及豆制品监督抽检3家企业的5批次产品,1批次不合格。

本次抽检的豆类及豆制品主要包括腐竹豆干等非发酵性豆制品、腐乳等发酵性豆制品。抽检依据《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)、《食品安全国家标准食品中真菌毒素限量》(GB2761-2011)、《食品安全国家标准食品中污染物限量》(GB2762-2012)、《非发酵性豆制品及面筋卫生标准》(GB2711-2003)等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括重金属、生物毒素以及食品添加剂、微生物指标和非法添加物质等29个指标。

结果显示,标称淮南市八公山豆制品厂生产的一批次“八公山”豆干(海鲜味)检出环己基氨基磺酸钠(甜蜜素)。