蜂蜜

前不久,人民日报官方微博发布消息称:根据蜂蜜新国标,蜂蜜是纯天然物质,经过化学工艺加工或添加其他物质的只能称为“蜂蜜制品”,而糖浆混合植物香精的蜜则是不合法的假蜂蜜。此外,市面上的金银花蜜、玫瑰蜜、雪莲蜜、桃花蜜、银杏蜜、葡萄蜜、松花蜜、玄参花蜜这8种蜂蜜根本不存在。

这几种蜂蜜为何不存在呢?究其原因,要么是这种花在现实中很难采到蜜,要么是这些花有花粉而无花蜜。比如金银花,花冠长且细,很难采到蜜;而雪莲花,因为生存在海拔4000米的雪山之上,蜜蜂难生存,也就无法采蜜;至于葡萄,则是有花粉而无花蜜。

昨日,本报记者走访了下沙的多家大型商超,发现货架上的蜂蜜品种还真当是五花八门,有枣花蜂蜜、荆花蜂蜜、洋槐蜂蜜、紫云英蜂蜜、枸杞蜂蜜等十多种。

除了槐花蜜、枣花蜜、荆花蜜等大家熟知的蜂蜜外,记者发现了一款玫瑰花蜂蜜。这种蜂蜜一罐为480克,售价65元。可翻到配料表一看,写得明明白白:洋槐蜂蜜95%、玫瑰花汁5%。

还有一款产自桂林周氏顺发食品有限公司的金银花蜜,产品说明则宣称自己是百分百纯天然蜂蜜。

而在电商网站上,蜂蜜产品的种类更加丰富多,随便一搜,就发现上千件产品正在售卖。比如一款号称纯天然农家自产野玫瑰蜜,500克售价29元,而另一款产自深山的野生金银花蜜500克则要卖到69元。

虽然这些蜂蜜产品外包装上都标着“天然”、“纯蜂蜜”等字样,但记者仔细查看产品配料表却发现,其中都隐藏着葡萄糖、果葡糖浆等成分。

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