古尔邦节、中秋节、国庆节相继来临，新疆重点监测批零市场副食品供应也相应增加，副食品价格稳中有降。
21日，记者从新疆九鼎农产品批发市场了解到：最近一两天蔬菜交易量开始上升，比平时要多出10%左右，增加两三百吨。为满足节日消费需求，秋葵、荷兰豆等高档菜供应增加。
水果也是节日消费重点副食品，这几天北园春市场日交易量增加30%，“一些顾客购买水果送礼，还有一些顾客是自己消费。现在无论是低档水果还是高档水果销售都不错。早上开门一个多小时，就卖了3000多元的水果。”新疆北园春市场水果商户廖建云说。
最近红山干果市场、新疆东环干果市场、新疆华凌干果市场等各大干果交易市场迎来采购高峰。“我们备的干果比平时增加了3倍。新疆本地人购买干果一是满足节日消费，二是邮寄给内地朋友，作为节日礼品。随着旅游市场的红火，最近也有很多内地游客来市场采购开心果。”红山干果市场商户马俊刚说。
为保障肉食消费，丰富节日市场供应，自治区商务厅在全疆11个地州市的部分县市计划投放1040吨新鲜储备羊肉。而乌市市场除投放自治区级储备肉外，还投放有市级储备肉，全市共设59个投放点销售储备肉。
市场供应的充足，也使得副食品价格更加平稳。据北园春市场监测：相比一个月前，鸡蛋、羊肉、猪肉价格最近都有所下降，猪肉和羊肉每公斤下降一两块钱，而鸡蛋则降价2元以上。据统计，8月21日鸡蛋最高卖到11元/公斤，目前已降到8.8元/公斤。
为保障食品消费安全，从9月初开始新疆维吾尔自治区食品药品监督管理局就在持续开展食品安全专项检查，尤其是针对各族群众需求量大的肉、蛋、奶、油等食品，展开重点检查。
自治区食药监局食品安全总监彭继东表示，“节日期间还要开展对婚宴、大型聚会活动的食品安全活动的检查，严防发生群体性的食品安全事故。节日期间做到24小时值班制度，要及时对发现的食品安全事件进行处理，及时受理投诉，保证全区三节期间食品安全。”
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