泡菜

17日，由黑龙江贸促会、省农垦总局、韩国光州市厅主办，省会展事务局、北大荒韩美食品有限公司、光州名品泡菜产业化事业团承办的首届中韩泡菜文化节在哈尔滨举办。

首届中韩泡菜文化节以“发酵的美味，健康的感动”为主题。在文化节举办期间，中韩两国泡菜行业领军企业携手一同亮相，并以独具特色的文化节形式，将韩国泡菜的历史、文化、工艺及发酵食品的奥秘展现给大家。韩国30年经验的泡菜专家，在现场亲自传授泡菜的制作工艺，每个到现场的人都可以亲自体验泡菜的制作过程，同时欣赏到中韩两国的文艺演出。

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