1.原料:鸡蛋,胡萝卜,纯牛奶,肉,葱。
2.在碗里打入四个鸡蛋。
3.调料:芝麻,盐,13香。
4.肉切成肉末,葱切葱花备用。
5.热锅加油,下葱花。
6.加入肉末翻炒,炒熟后关火晾一会儿。
7.打入鸡蛋的碗里加入胡萝卜丁,黑芝麻,13香,盐。
8.加入牛奶,根据量添加。
9.搅拌好后倒入炒好的肉末。
10.一点一点地加入面粉,千万别一下子倒入碗里。边加边搅拌,面糊别太干也别太湿,浓度跟老酸奶那程度就行。多搅拌几次,不要有粉末,吃起来口感会很不好。
11.锅中倒油,加一汤勺面糊,转动炒锅把面糊铺平。
12.一面煎至金黄色后再翻过来煎熟即可。
以上是小编带给您的鸡蛋饼的做法步骤,鸡蛋饼补充了人体所需的维生素和蛋白质,再加上鸡蛋的动物蛋白,配搭在一起食用就非常营养,也容易吸收了,而且吃起来味道还很香。