西红柿鸡蛋面的做法步骤：
1.洋葱切丝。
2.蒜苗斜刀切段。
3.西红柿切小滚刀块。
4.鸡蛋磕入碗中，打散。
5.炒锅放少量油，把鸡蛋炒成蛋饼，铲出备用。
6.另起锅，油热后爆洋葱和蒜苗。
7.加入西红柿块翻炒。
8.加一勺十三香。
9.加少量水，直炒至西红柿出汁。
10.加入之前炒好的蛋饼，用铲子把蛋饼分成小块。
11.煎半分钟后加适量盐。
12.滴入几滴生抽，炒匀即可出锅。
13.汤锅烧开水，煮入面条。
14.煮好的面条捞入碗中。
15.浇上炒好的酱汁，拌匀即可食用。
西红柿鸡蛋面做法简单，味道鲜美，适合各类人群，方便并且营养。面品色泽鲜艳、味道鲜美、含大量蛋磷质、维生素C等丰富营养。
