微波炉 鸡蛋

微波炉煮鸡蛋

微波炉是个好东西，其加热的基本原理是通过微波引起食物内部的分子剧烈振动，相互摩擦从而产生大量的热。加热速度快，特别适合懒虫使用。

但是如果你用微波炉来煮带壳儿的鸡蛋(鸭蛋也是)那就有问题了。相对来说，鸡蛋是一个密闭，内含液体的容器。当内部的液体剧烈发热的时候，在极短的时间内会产生巨大的蒸气压，如果鸡蛋壳破裂的话那还好，如果没破裂的话，此时的鸡蛋就相当于一个炸弹，稍微磕一下就会爆炸，蛋花飞溅，保证让你很爽。俺就挨过一次，场景颇为壮观，各位爱好冒险的朋友可以试一下。

那么我们要如何煮鸡蛋呢?在鸡蛋壳上戳一个洞如何?这种方法虽然鸡蛋不会爆炸了，但是高的蒸气压会把鸡蛋里面的东东给挤压出来，特别难看估计会让你没胃口。我们的主要目的是能够将蒸气压逐步释放出来.

工具/原料：微波炉、鸡蛋

步骤/方法

1.用沸水浸泡鸡蛋,此时鸡蛋壳表面会不断有泡泡跑出来

2.直至泡泡不再冒出来之后更换一碗沸水

3.放入微波炉中,用中小火加热3-5分钟左右即可。

注意事项

注意第一次浸泡的时间不能太短, 使用的开水温度不要太低.

用微波炉煮鸡蛋其实也有很多的讲究的，以上就是日常用向微波炉煮鸡蛋的一些常识性问题，希望对大家都能有所帮助，再者日常在使用微波炉的时候也是有很多的讲究的，如果不注意使用的话，也是会引起很大的麻烦的。如果还想了解更多，可以到农村创业--鸡蛋频道，查看更多鸡蛋的信息。