喝牛奶拉肚子

喝牛奶就不舒服的人有很多,尤其是黄种人和黑种人偏多,白种人发生这种情况的概率在5%—30%之间。而亚洲很多人世世代代都是以植物性蛋白补充为主,缺乏乳糖酶缺乏的人可以高达90%以上。

不过先天性的乳糖不耐受症比较少,很多是因为没有有坚持喝奶才导致的。很多孩子断了母乳后,就不怎么再喝牛奶、吃奶制品了,乳糖酶的耐受性就一点点降了。 如果您就是一喝牛奶就不舒服的朋友,又想补充乳制品,那可以少食多餐,或者把牛奶用水冲淡点喝,可以减轻一些乳糖不耐受的症状。再有就是用酸奶来代替了,因为这些发酵乳里的20%—30%的乳糖已经被降解了,很易于消化吸收。而且,乳酸菌还能够在肠道中帮助分解乳糖及蛋白质,促进消化的。

原因有两种,一是乳糖不耐受,一是牛奶过敏。

乳糖不耐受 乳糖必须经过体内乳糖酶水解为葡萄糖和半乳糖才能被人体吸收。但是有些人体内小肠黏膜无法产生足够的乳糖酶,当饮用奶类后,乳糖未被分解,直接到了大肠。在肠道细菌的作用下,乳糖发酵和分解,产生大量气体和有机酸刺激肠黏膜导致腹泻。

乳糖酶缺乏分先天和后天的。比如宝宝出生后发现缺乏不能和奶,这类患儿可以用米汤、无乳糖或乳糖含量低的配方奶粉。

后天缺乏,多数由于长时间没有喝牛奶,机体合成乳糖酶的功能退化或疾病原因,导致乳糖酶分泌不足或缺乏。解决办法是,少量多次,渐渐适应,慢慢的消除乳糖不耐受,提高小肠黏膜合成乳糖酶的能力。

牛奶过敏 表现为出现呕吐、腹痛、腹泻、大便稀,有时带血。往往还出现湿疹、寻麻疹、哮喘等等症状。原因是牛奶中蛋白质通过肠黏膜上皮,使黏膜下的免疫细胞发生过敏。

针对过敏有2个办法,一个是改吃其他的代乳品,一个是脱敏疗法。具体需要在医生的指导下进行。

喝牛奶拉肚子因人而异,不同的身体对于牛奶的效果也就不一样。