今年很多人就在犹豫和观看中度过了一年，马上就要到2019年了，很多人都想要在新的一年把握好创业的机会，开一个厂子来赚钱，其实好的投资也是很多，比如：腌菜厂、建材加工厂等。
1、农产品深加工。现在农产品加工，是非常有前景的一个项目，这个可以将一些农产品收购回来了之后，进行加工，然后再出售。赚取中间的差价，其实利润也是非常可观的，并且农产品是非常受人们喜欢的，其销售量很好，投资这个是不错的选择。
2、豆制品加工厂。现在豆制品是很多人都喜欢吃的一种食物，办一个豆制品加工产，其实销路也是不错的，是很多创业人都想要尝试的一件事情。并且它的投资不需要很大，一般小小的投资就行了，剩下的豆渣，还能去喂猪，好处很多。
3、腌菜加工厂。腌菜在我国是非常受消费者喜欢的一种食物，其实创办一个腌菜加工厂，前景也是不错的，农村里面的一些菜品丰富，可以直接去利用起来，其利润也是很可观的。
4、酿酒厂。现在我国对酒的需求量也是非常大的，其实开一个这样的厂子也是不错的选择。并且一般酿酒了之后还有酒糟剩下，酒糟又能作为饲料去卖钱，可以说利润还是不错的。
5、建材加工厂。现在农村里面的建设是非常大的，所以对建材的需求也是很大的，可以去办一个这样的厂，然后进行出售，想必生意也是非常好的，并且建材的利润很高，是不错的选择项目。
6、特色加工厂。在农村，可以办一个编制业或者小商品的特色加工厂，这样也是非常受人们喜欢的，除了给周边的人售卖之外，还可以找别人合作，出售到更多的地方。
