大多数野菜营养价值高,属于纯天然食品,具有食用、药用、保健价值,种植前景好。

蒲公英是一种常见的野生蔬菜,年产4茬,年产量约8000公斤。蒲公英的叶子和根可以加工成茶。蒲公英茶的市场价格约为每公斤120元,蒲公英茶的市场价格约为每公斤240元,种植效益相当可观。

荠菜亩产3000斤,市场价格约2元,亩收入约6000元,亩种植成本不足1000元。

野菜的种植前景怎样,常见野菜的种植效益

一、野菜的种植前景如何?

目前,野生蔬菜的种植前景相对较好,市场需求非常大。大多数野生蔬菜风味独特,天然无污染,营养价值高,属于纯天然食品,越来越受到城市人民的喜爱。野生蔬菜可以烹饪和食用,但也具有药用和医疗保健的价值。

野菜的种植前景怎样,附常见野菜的种植效益

二、常见野菜的种植效益

1、蒲公英

蒲公英每亩可生产2000公斤新鲜蔬菜,年收获4茬,年产量约8000公斤,季节性栽培可满足年供应。蒲公英可加工成蒲公英茶、蒲公英根茶,蒲公英茶市场价格为每公斤120元,蒲公英根茶市场价格为每公斤240元。蒲公英花可深加工成泡菜和健康葡萄酒。

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2、芥菜

荠菜每亩产量约3000公斤,市场价格约2元/公斤,每亩收入约6000元。除成本外,净利润超过5000元,种植效益相对较好。

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3、马齿苋

马齿苋每亩产量约7000公斤,市场上新鲜马齿苋的购买价格约为每公斤2元,每亩收入约为1.4万元。马齿苋可以药用,嫩茎叶可以作为蔬菜食用。

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4、蕨菜

蕨类植物可以露地种植,也可以在温室种植。它具有很强的耐寒性和抗旱性。适用于酸性和微酸性土壤地块种植。蕨类植物价格稳定。种植一次可连续收获15年,亩产约2000公斤。在露地种植蕨类植物主要用作新鲜蔬菜。每公斤价格6-8元,每亩收入约12000-16000元。温室在淡季种植,每公斤价格20-30元。