牛蒡大家应该都听说过吧，那么你知道牛蒡有什么功效么，还有它有什么禁忌么？想必很多人都不太了解吧，那就让小编我来为大家详细介绍一下牛蒡，特地还为大家介绍下牛蒡对男人有什么作用，就让我们一起来看看下面的资料学习一下吧。
牛蒡的功效与作用及禁忌
1、功效与作用：据《本草纲目》中详载：牛蒡性温、味甘无毒，通十二经脉、除五脏恶气，久服轻身耐老。牛蒡茶具有一面排除人体毒素，一面以营养成分进行滋补和调理的特点，符合中医“一消，必有一补”的理论。 牛蒡泡茶，色泽金黄、香味宜人、价比黄金，故有黄金牛蒡茶之称。牛蒡茶是以中草药牛蒡根为原料的纯天然茶品，常饮牛蒡茶可以通肠便，排肠毒，因肠毒所带来的脸部面色晦暗无光、皮肤粗糙、毛孔扩张、口臭、痤疮、心情烦躁、腹胀肿痛、痛经、月经不调等症状，都有不错的防治效果。
2、禁忌：患接触性皮炎或湿疹的人、孕妇、产妇、经期中的女性，或体制较虚寒者，不宜大量食用。痛经及腹泻的人也不宜食用。
牛蒡对男人有什么作用
1、牛蒡含有牛蒡甙、脂肪油、多种维生素,能加速肠子蠕动,降低胆固醇和某些胆盐,有降压作用,消减致癌物质,避免罹患高血压、心脏病、心肌梗塞、中风等影响性功能的疾病，而海带则富含碘质,有降压、降血脂、保护甲状腺机能的作用,有助体内脂肪燃烧,避免肥胖,并增加活力、亢奋精神，对爱饮酒的男士,还有解酒的功效。
2、牛蒡中含有丰富的维生素、蛋白质、钙等,其中胡箩卜素的含量是普通胡萝卜的150倍.目前,很多男士背负房贷、车贷、养小孩的压力，容易灰心丧气、不安、烦躁，那么,作为一种药食两用的蔬菜就可以帮助男士解决这些难题，食疗养生可以影响一个人的情绪,是因为牛蒡茶里面含有丰富的营养元素作用于人体,改善男士们的精神状态。
牛蒡怎么吃
牛蒡莲藕龙骨汤
材料：龙骨(即腔骨)1.5斤，藕1.5斤，牛蒡1根，红枣8粒，枸杞一小撮，葱1段，姜1块，八角2粒，黄酒小半碗，火腿或咸肉4片，盐适量。
做法：
1、龙骨洗净，放入冷水中开大火，把血水煮出来，开锅后两三分钟即可关火，不可多煮，同期边上用砂锅先烧半锅的热水。把排骨从血沫中漂着取出，放入砂锅的热水里接着炖上。
2、藕洗净，刨掉表皮，切成大块后，放入砂锅。葱段、八角、姜片、黄酒、红枣、火腿同期放入。大火烧开后，转微火炖1小时，再加入洗净切成约2CM左右斜片的 牛蒡，再炖半小时，等到藕酥、肉脱骨，略放盐调味，即可。
什么人不能吃牛蒡
1、牛蒡作为一种碱性非常强的一种食物，这种食物属于寒性放入食物，所以皮炎或者是湿疹的朋友最好是不要食用，而且牛蒡的寒性非常的强烈，所以孕妇、产妇或者是月经时期的女性也不要食用。
2、专家建议在饮用牛蒡茶的时候不要吃辛辣的食物，不要熬夜，以防出现上火。牛蒡茶夏季保存应采取防潮措施。食用时不必再清洗以防营养流失。
牛蒡能清热解毒，但是对不同人也有不同作用，尤其是男人，据说，适量的服用牛蒡可以壮阳，但是是药三分毒，过多的食用也会造成反效果所以还是不要贪图所谓的疗效，还是尽快就医比较好。
