芒果功效

　　芒果有益胃、止呕、止晕的功效，对于眩晕症、美尼尔综合征、恶心呕吐等都有不错的治疗效果。
　　芒果能降低胆固醇、甘油三酯，经常食用有利于防治心血管疾病。芒果还有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症状也有缓解的作用。芒果中的芒果酮酸等化合物，具有抗癌的药理作用。
　　另外，芒果的胡萝卜素含量特别高，有保护视力、润泽皮肤和延缓细胞衰老的效果，又被称作女士们的“美容果”。

芒果怎么剥

　　1、取出水果刀在芒果的顶部开始划，一直以圆圈方式划到底部，要注意的是划第一刀与第二刀不能断，以此类推。然后开始顺着划痕剥皮，要轻轻的尽量不要中断。剥完后就是干净的芒果啦。然后用水果刀削出芒果肉。
　　2、取出水果刀，在芒果的一侧切出一片果肉。接着在另一侧也同样切出另一片果肉，剩下中间那片核。然后用水果刀在果肉上横着划几刀。
　　接着再竖着划几刀，形成格子状。再用手轻轻往上顶，芒果肉就像开了花似得，直接吃也方便又干净。或者用勺子或者水果刀轻轻把芒果肉剔下来。
　　3、取水果刀在芒果上轻轻从上往下划几个痕，就像在剥柚子那样划。然后就是像剥柚子那样剥芒果皮了，一层接着一层，这个法子真的很快也很干净哦。

芒果保存

　　储存芒果要选一些外表无伤，无虫眼的健康芒果，存放时把果柄向下，能够加长保存期，最好在每一个芒果在外面裹一层棉纸或者是网眼泡沫，防止磕碰还能够便于空气流通，放在冰箱里储存也是一个不错的保存方法。
　　只不过我们要把芒果包装好放在水果槽里面或者用纸盒子装好，防止低温造成冻伤，另外存放芒果要放在通风透气且阴凉处，不要被阳光直射，也不要与香蕉苹果菠萝放在一起，因为这些水果会散发出乙烯，能够催熟芒果。

芒果怎么挑

　　1、从芒果颜色上判断，芒果成熟后一般是金黄色、黄绿色、黄色或者红黄色。青芒通过颜色判断不出来。
　　2、从芒果味道上判断。闻闻果蒂边有没有芒果香味，如果香味比较浓烈，则已经成熟。
　　3、通过触摸芒果来判断，如果芒果很硬，则未成熟，轻轻触碰即可。