大蒜什么时候栽种最好
大蒜又叫蒜头，半年生草本植物，百合科葱属，以鳞茎入药，大蒜呈扁球形或短圆锥形，外面有灰白色或淡棕色膜质鳞皮，每一蒜瓣外包薄膜，有浓烈的蒜辣气。
大蒜有强烈杀菌的作用，对各种球菌、杆菌、真菌，都有抑制或者杀灭作用，还有防治肿瘤和癌症的作用，有排毒清肠的作用，有预防感冒的作用，它有活血化瘀的作用，它有辣素，这些辣素对病原菌，有杀灭作用。
大蒜喜冷凉，适宜温度在-5-26℃，大蒜苗4-5叶期耐寒能力最强， 大蒜在13小时以上的长日照及较高温度条件下开始花芽和鳞芽的分化，在短日照而冷凉的环境下，只适合茎叶生长。
大蒜的栽种方法和过程图解
大蒜的种植方法
在种植大蒜前，选择合适的播种时间是保障大蒜高产的基础条件之一，大蒜的栽种时间宜选择在白露时节，大概9月到10的样子。
需要注意的是在大蒜播种前要晒蒜瓣1～2天，不同地区条件存在较大差异，因此大蒜的播种时间也要根据当地的实际情况进行调整。
大蒜的栽种步骤与管理技术
1、大蒜种植以肥沃、松软、排水优良的砂质土壤为好，一般深耕在15～20厘米，结合深耕亩施厩肥1000～1500公斤，筑2米左右畦，挖排水沟。
2、大蒜用途不同播种时间有所不同，作蒜头种植的以九月上旬至十月上旬播种为宜，作青蒜种植的以八月中下旬播种最佳。
3、大蒜播种后覆盖一层草木灰或浇上一层泥沙浆，亩播种量120～140公斤。
大蒜养护管理的注意事项
1.大蒜种植应选择向阳、背风、排灌方便、保水保肥力强的肥沃田块，及时耕翻晒垡，浇足底水，施足基肥播种前畦面保持平整、松软。
2.播种育苗，应适时播种，合理密植，播种前应用新高脂膜拌种，一般播种适宜深度为3～4厘米，播种后浇透水，同时喷施新高脂膜800倍液保温保墒。
3.田间管理，根据大蒜生长需求及时的浇水追肥，中耕除草，在生长期及时喷施壮茎灵，同时还应在孕薹期喷施地果壮蒂灵使地下果营养运输导管变粗。
4.病虫害防治，大蒜生长期易发生叶枯病、干腐病、灰霉病、病毒病等病害，根据植保要求应及时喷施针对药剂进行灭杀，同时喷施新高脂膜800倍液增强药效。
