乌梅几月份成熟采摘

乌梅产地与品种

乌梅别名为梅子，产地位于浙江、福建、湖南等地。乌梅是一种中草药，也是蜜饯，可用它来制作成乌梅茶和乌梅酿，原材料都是乌梅。

一般来说乌梅的花期是在冬季和春季，也就是1月份至2月份这一段时间，夏季是5月份至6月份的时候，乌梅果实差不多成熟就进行采摘收集，然后就经过加工变成现在市场上看到黑色的乌梅果脯。

乌梅在五月中旬约八成熟时即可采摘，一般采摘后会将其进行加工，然后再上市售卖。

乌梅一年四季都有，一年四季都可以食用。虽然乌梅有成熟的季节，但是经过腌渍之后，乌梅的保存时间就延长了许多，所以在这个时候就可以在任何一个季节吃到，只要有需要就可以食用，都是很不错的。

如果过早摘取，会导致乌梅的味道不是很好，乌梅最好吃的季节，大概在五到六月份，特别是在五月中旬这个时间，但如果在超市买，可能就得六月份才能买到味道甜美的乌梅。

乌梅一般在20-30左右一斤，受多因素的影响，市场价格一直在不断的起伏波动，没有一个具体的价格标准。