草莓颜色
常见的草莓颜色有红、白、黄、红紫、粉白等，如果草莓是正常生长的，那么在五月份中旬就可全部成熟，成熟后最常见的颜色就是红色。
1、红色草莓：红色草莓是生活中最常见的一种草莓，2-3月份就能成熟上市，口感软甜，香味浓，还有着促进消化的作用。
2、白色草莓：白色草莓学名是菠萝莓，5-6月份成熟，这种草莓营养丰富，富含维生素C、蛋白质，以及钙、磷、铁等矿物质，有着明目养肝、滋补调理的作用。
草莓品种
草莓品种众多，主要常见的有明晶、明旭、硕丰、星都1号、星都2号、春旭、石莓1号、章姬、佐贺清香、甜宝等。
明晶：明晶草莓在2-3月份成熟，果肉红色，果实圆润且饱满，口感酸中带甜，风味独特。
佐贺清香：佐贺清香成熟时间为1月中旬，这种草莓的口感很好，酸甜适当，没有酸牙的感觉，是比较优良的草莓品种。
草莓颜色变化过程的顺序
草莓最先长出来的时候是绿色的，然后会逐渐变为粉红色，最后果实成熟时就会变为常见的红色。
刚长出来的绿色草莓
逐渐变成粉红色的草莓
成熟变红的草莓
