半夏采挖时间

  半夏的最佳采挖时间是在秋季，当气温下降到13℃，植株的呈黄绿色时，就可以开始采收了。半夏的品质与采收时间的关联还是比较大的，不同地区也可根据当地气温适当调整采挖时间。

半夏挖出来后处理

  对于刚挖出来的半夏，需要及时将其须根、老皮去除掉，将半夏按照大小等级过筛后，分别装入麻袋，将麻袋在水中泡一下后，在上面踩踏直至外皮全部脱掉为止。

  将脱皮后的半夏用清水洗干净，然后沥干水分，放在太阳下晾晒，注意要及时翻动，然后再拿回室内烘干，最后放到干燥的密闭容器中储存即可。

半夏种植

  南方可以在春季2-4月种植半夏，北方可以在4-5月种植，种植后最好是等到第二年或者是第三年再采收，这时的药效才是最好的。