咖啡生长习性
咖啡是一种热带的植物，它不耐寒， 最适合生长在平均气温20摄氏度左右，年降水量1500-2000mm，土壤透水性强，日照充足的环境中，咖啡怕寒冬，一定不要种在结霜的高地。
咖啡的外形特点
野生的咖啡树可以长到5-10米的高度，但庄园里的咖啡树通常被砍到不到2米的高度，以增加水果产量并便于收获，咖啡树为对生叶，叶片为椭圆形，叶面光滑，末端枝条长而少，叶柄与枝条交界处花白色开放。
咖啡的生长环境条件
咖啡树在世界各地广泛种植，原产于非洲北部和中部的热带和亚热带地区，它应生长在高海拔、火山或石灰岩或花岗岩土壤、昼夜温差大、干湿季节明显、土壤肥沃的地区。
咖啡生长过程
1、种子处理：用锋利的剪刀在咖啡种子的表皮上小心地切开一个小口子，然后剥下表皮。
2、种植：将处理后的咖啡种子直接种植即刻，也可以在种植前将种子用水浸泡，进行催苗处理，以提高发芽率。
3、出苗：咖啡种子在春秋两季进行播种最好，30天左右就会长出苗，如果在夏季种植，7-10天就会长出苗，然后移栽就行。
盆栽咖啡养殖要点
1、土壤：盆栽咖啡在养护时必须使用湿润并且富含腐殖质的土壤。
2、花盆：盆栽咖啡在种植时使用的花盆可以是瓷盆，因为瓷盆比较美观，而且透气，符合咖啡树的生长要求。
3、照明：咖啡喜欢在阳光充足的环境中生长，如果它的生长环境没有阳光，那么它就会长得很差。
4、浇水：咖啡在浇水时要按照干湿交替的方法进行，而且苗期需水量大，要十分注意盆中土壤不宜过干。
