香菜什么时候播种最好

香菜播种时间

香菜品种：

1、山东大叶：山东地方品种，株高45cm，叶大色浓，叶柄紫色，香味浓，品质好，但耐热性较差。

2、北京香菜：北京市郊区的一个地方品种，历史悠久，嫩株高达30cm，开展度35cm，叶子是绿色，遇低温绿色会变深或变紫。

3、原阳秋香菜：河北省的一个地方品种，嫩株质地柔嫩，香味浓，品质好，抗病、抗热、抗旱、喜肥。

4、白花香菜：上海市郊区的一个地方品种，又名青梗香菜。

5、紫花香菜：又名紫梗香菜，植株矮小，株高7cm，开展度14cm，容易早熟，种植30天左右就可以食用。

播种时间：香菜是一种喜欢温暖环境的蔬菜，虽然它一年四季都可以播种，但最好在春天3-4月份和秋天九月份进行播种，因为这个时间段气温回暖，促进香菜生长。

盆栽香菜最好在每年的5-6月份进行播种，这段时间内的温度比较适宜，不会太冷或者太热，适宜香菜的生长。

香菜喜冷凉的环境，适宜它生长的温度为15-25℃，可以在早春种植也可以在秋季种植。

种植前需要将种子的外皮搓掉，然后将种子浸泡在温水中24小时，捞出后用一块湿布将种子包裹好，放在15-20℃的环境中，大概7-10天就能出芽。

出芽之后就能进行播种，播种前给整理好的田地浇水，然后将种子均匀撒在田间，等到种子发芽长出3-4片香菜叶时，掀开塑料薄膜即可。

香菜的种子比较硬，靠种子自己力量很难破土而出，可以将种子放在30℃的清水中浸泡10个小时，等外壳松软后用工具将种子压成两半，再放入温水中浸泡2个小时，这样能够提高发芽率。

平时在种植香菜时，如果种子没有经过处理，大概需要17-18天才能出苗，如果种子经过温水浸泡处理，大概只需12-14天就能出苗。