金桔保存方法
金桔冷库保鲜温度通常在0-5℃左右，一般情况下可以储存数月之久，而且金桔不放冰箱用保鲜袋装起来，不要接触空气就可以放的时间长一点，一般在3-5天，为了让金桔保存的时间更长，我们可以采用以下方法：
松针保存：日常保存金桔可直接用塑料袋包裹起来，避免与空气接触，或者使用松针平铺在木箱底部，之后放置金桔，并在金桔的上方放置松针，可保存半年的时间。
保鲜袋保存：将完整的金桔放入保鲜袋中，系紧，放在阴凉处，至少可以存放七天而不会变色。
夏季保存：夏季高温，金桔很容易就会坏掉，此时可以放在冰箱中保存，保鲜的时间就会延长。
金桔食用
功效：金桔的味道微酸，对于消化不良、泄泻不止、脾胃功能相对比较弱的人，适当的吃金桔能促进消化，增加食欲。
吃法：糖渍金桔是一种很受欢迎的吃法，首先将它清洗干净，放在盐水中泡15分钟，然后把金桔切开，压扁去籽，放在瓶子里面，在上面放入适量白糖，腌制3天即可，看到白糖融化之后就可以放在锅里面烧开了，之后转成小火慢慢熬成粘稠状即可装盘食用。
