虽然夏天炎热的天气很容易让人烦闷,但同时这个季节的美食也让人赞不绝口。在众多的美食当中,要说“实力派”还要数瓜类水果,除了我们熟知的西瓜之外,甜瓜也受到不少人的喜爱。绿宝甜瓜也是甜瓜中的一种,那它又有着怎样的功效作用呢?

绿宝甜瓜的功效与作用及禁忌 绿宝甜瓜营养价值

绿宝甜瓜的功效与作用及禁忌

一、功效与作用

1、绿宝甜瓜能清热除烦

绿宝香瓜中有大更换碳炎化合物和天然的柠檬酸存在,同时绿宝香瓜还能为人体提供大量的水分,人们食用以后能起到清热防暑的重要作用。绿宝香瓜中的微量元素含量也很高,可以调节人类神经,对情绪不良和心情烦闷有良好的缓解作用。

2、绿宝甜瓜能提高肾功能

绿宝香瓜可以提高人类的肾功能,它所含有的转化酶可以让人体内的不溶性蛋白转化,然后让人体轻松吸收,从而也就减轻了肾脏的负担,对肾功能有明显的提高,能让肾脏吸收更多对人体有益的营养成分。

3、绿宝甜瓜能保护肝脏

绿宝香瓜对人类的肝脏有很好的保护作用,因为绿宝香瓜不但含有多种维生素,还含有一定数量的胡芦素,这种物质可以直接被肝脏吸收,能有效抑制病毒对肝脏的伤害,经常食用能有效提高肝功能,减少肝肿大、肝硬脂和肝炎等多种常见的肝病的发生。

二、禁忌

产后有虚寒及急慢性胃肠道疾病者均不宜;凡脾胃虚寒、腹胀便溏者慎食。

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绿宝甜瓜营养价值

1、绿宝甜瓜含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养素,还含有可以将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质的转化酶。

2、绿宝甜瓜含有丰富的苹果酸,葡萄糖,氨基酸,维生素c等,据测定,与西瓜相比,甜瓜水分与蛋白质含量较少,但芳香物质,矿物质,糖分和维生素c的含量则明显高于西瓜,夏天吃甜瓜能消暑解热,解烦渴,还有利于人体肝脏及肠道系统,皮和瓜瓤一起吃。

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绿宝甜瓜的食用禁忌

1、切开后尽快食用

吃绿宝石甜瓜应注意选择成熟的新鲜绿宝石甜瓜,切开后最好尽快食用。绿宝石甜瓜与空气接触时间越长,越容易给细菌滋生留出空间。如果吃打开时间过久的绿宝石甜瓜,容易导致胃肠道传染病。

2、避开餐前餐后两小时

绿宝石甜瓜含有大量水分,饭前饭后食用均会影响食物消化吸收。饭前大量吃绿宝石甜瓜会占据胃的容积,使就餐时摄入的多种营养元素大打折扣。饭后马上吃绿宝石甜瓜,绿宝石甜瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液,影响食物的消化吸收,容易导致胃胀和胃痛。特别是晚餐后不能多吃,易产生胃肠胀气。

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怎么挑选绿宝甜瓜

1、看外表

大家在挑选绿宝石甜瓜时,可以看它的外表,质量好的绿宝石甜瓜应该表面无擦伤,颜色均匀,而且大头部分有些微黄,并且向里凹一点。

2、凭手感

挑选绿宝石甜瓜时,可以放在手中掂一下,如果感觉太重,就说明这种绿宝甜瓜没有熟透,不建议购买;如果放在手里掂一下,比较轻,再用手指轻轻的按压一下,按压时感觉比较软,就说明这种绿宝石甜瓜是熟透的甜瓜,可以直接购买。

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3、闻气味

大家挑选绿宝石甜瓜时,可以把大头的部分放在鼻子下面闻一下,如果有香甜的气味散发出来,就说明这种甜瓜的质量比较好,如果没有任何香味,即使它的符合上面两条,也不建议购买,因为没有甜瓜的绿宝石购买以后,食用时甜味比较淡,口感也差强人意。

4、尝味道

是否真正的好瓜,应该切开之后才能证实。好的瓜应该如何?切开后,外皮部分水分多,有点酥脆,靠近瓜瓤部分的瓜肉很松软,糖分重要集中在这里。瓜瓤微微离开一点瓜肉,就是绝对的好甜瓜啊!

绿宝甜瓜的功效与作用及禁忌 绿宝甜瓜营养价值

在夏天使用绿宝甜瓜是很好的选择,它可以帮助人们解除夏天的烦闷。同时它对我们的身体也非常有好处,可以有效的提高肾脏功能和肝脏功能,有喜欢的小伙伴可以适当食用一些。