红薯品种
红薯又称地瓜,种类很多,而且美国、日本等地都有所培育,全世界大约有3500万个品种,这其中还包括人工培育的,常见的有新农一号、四号、苏薯八号、脱毒北京、日本黄金薯、西农等等。
新农一号
新农一号是由北京1999年选育的品种,这个品种叶片大,随着生长顶叶变为紫红色,蔓长且错综复杂,约为1米多,也比较集中,皮是浅红色,淀粉含量高,通常情况下南方每年冬季种植,春季收获了之后,再种上,秋季也可以丰收。
新农四号
新农四号是由北京品种日本品种杂交而成,它继承了二者的优点,外形长条且蔓短,成熟藤蔓长到一定的年龄之后就会开粉色花,这个品种耐干旱和瘠薄,产量十分丰富。
苏薯八号
苏薯八号这个品种的红薯很高产、而且还早熟、是新一代的优良品种,由八号选育而成,原产于中国,这种红薯的特点就是短蔓型,藤蔓集中,表皮黄褐无光,肉色桔黄,是一个比较广泛种植的品种。
脱毒北京553
脱毒北京553原产中国北京,这种红薯顶叶是紫色的,整颗株型趴在地上,生长时茎色稍绿,主茎比较粗壮,最长可达2米多,侧芽长得快分枝多,少虫害,耐瘠薄,红薯花通常6-9月开花,花多为紫红色,没有香味。
日本黄金薯
日本黄金薯原产日本,现在已引进我国,这种红薯叶子呈五齿形,深绿色,蔓长大约70公分,肉质多呈红肉状态,这个品种抗病性高,维生素含量也很高,口感极好,是当代红薯的极品。
西农431
西农431这个品种是杂交培育出来的,研究于西北农业大学植物研究院,这个品种中蔓长11.5米,分枝比较多,茎比较长,薯块皮光滑,吃起来香甜面沙,口感极佳,春秋都能收获。