决明子又叫草决明、羊角等，是我们生活中比较常见的一种中药，用途非常的广泛，不仅药用价值高，且具有一定的养生功效，很多人喜欢用决明子制作成枕头，对睡眠很好。那么决明子可以直接食用吗？
决明子的功效与作用
【性味】苦、甘、咸，微寒。
【归经】肝、肾、大肠经。
【功效】具清肝明目、润肠通便的功效，用于目赤涩痛、羞明多泪、头痛眩晕、目暗不明、大便秘结等症。
1、抗菌作用：决明子醇提取物对葡萄球菌、白喉杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、大肠杆菌均有抑制作用，而水提取物则无效。
2、抗真菌：决明子水浸剂用试管稀释法，1：20对奥杜盎小孢子菌，1：10对许兰黄癣菌及石膏样小孢子菌均有抑制作用。
3、降压：决明子水浸剂和乙醇浸液对麻醉狗、猫、兔均有降压作用。
4、降血脂：决明子煎剂或决明子散剂6克/只喂饲大鼠8周，对实验性高血脂症大鼠能降低血浆胆甾醇、甘油三酯，并降低肝中甘油三酯的含量。
5、抗血小板聚集：决明子煎剂或散剂6克/千克喂饲大鼠8周，对ADP诱导的大鼠血小板聚集有抑制作用
决明子的禁忌
决明子性微寒，容易拉肚子、腹泻、胃痛的人，不宜饮用此茶。需要注意的是：有泄泻与低血压者慎用决明子制剂。其“主渲泻”的副作用，一定要引起怀孕女性的重视，最新研究发现，长期饮用轻则引发月经不规律，重则使子宫内膜不正常，从而诱发早产。
决明子可以吃吗
可以，但最好煎服，或泡水，这样更有利于有效成分的吸收。吃进去如果消化不了的话，有效成分很难出来，比如玉米粒整梨吃进去，会整粒拉出来，根本消化不了。除非你嚼碎，但我觉得决明子应该味道不好吧！决明子，质坚硬，不易破碎。味微苦。中药剂量10-15g。在营养完全的食物中加入不同比例的决明子，随药物比例增加而使大鼠体重降低。临床使用本品口服降血脂，服药后有9%的病例，初期有腹胀、腹泻和恶心，但可自行消失，不影响继续服药。
决明子怎么吃
1、决明子绿茶
原料：决明子、绿茶各5g。
制法：将决明子用小火炒至香气溢出时取出，候凉。将炒好的决明子、绿茶同放杯中，中入沸水，浸泡3～5分钟后即可饮服。随饮随续水，直到味淡为止。
2、杞菊决明子茶
原料：枸杞子10克，菊花3克，决明子20克。
制法：将枸杞子、菊花、决明子同时放入较大的有盖杯中，用沸水冲泡，加盖，闷15分钟后可开始饮用。
用法：当茶，频频饮用，一般可冲泡3至5次。
4、菊花决明子粥
原料：菊花10克，决明子10-15克，粳米50克，冰糖适量。
用法：先把决明子放入砂锅内炒至微有香气，取出，待冷后与菊花煎汁，去渣取汁，放入粳米煮粥，粥将熟时，加入冰糖，再煮1—2沸即可食。每日1次;5—7日为1疗程。
功效：清肝明目，降压通便。适用于高血压、高血脂症，以及习惯性便秘等。
通过以上内容，相信大家对决明子的作用有了一定的了解。很多人都不知道决明子的食用方法，其实最简单就是泡水喝了，若是不喜欢喝决明子茶的话，制作成决明子枕头，可安神明目、助睡眠哦！
