人们常说植物的精华都藏在种子里面,虽然说这种说法看似非常的片面,但确实蕴藏着许多生活经验累积出来的道理。种子是植物的后代,人们都希望把好的东西留给下一代,所以植物的种子也一定是植株的精髓。

紫苏子的功效与作用及禁忌

紫苏子的功效与作用

紫苏子可抗癌给易于中风的自发性高血压大鼠(SHR-SP)喂紫苏油可延长其存活率,使生存时间延长。

紫苏子有抑菌作用0、1%紫苏子油对变形杆菌、酵母菌、黑面霉菌、青霉菌及自然界中的多种霉菌均有抑制作用。

紫苏子可增强学习记忆功能其有效成分是紫苏子油,它能促进小鼠学习记忆功能,且该作用与小鼠脑内的核酸蛋白质及单胺类神经递质的含量有关。

紫苏子可去腥提味紫苏含有挥发性的紫苏醛等芳香物质,民间常用其去腥、增鲜、提味。

紫苏子有降血脂、降血压作用紫苏子有降血压作用,其有效成分是α-亚麻酸。苏子有抑制血小板聚集作用,其有效成分是α-亚麻酸。

紫苏子的功效与作用及禁忌

紫苏子的食用禁忌

1、苏子与鲫鱼一起食用后容易生毒疮。

2、长期服用苏子,脾胃虚寒的人会出现滑泄症状,患有气虚、阴虚的朋友不能食用紫苏。

3、苏子属于辛温之品,凡有风热感冒(症见发热重、畏寒重、汗出、口渴等),尤其是热重者忌服;气弱表虚,倦怠无力、经常感冒、发热有汗者也不宜使用。苏子可以有预防感冒的作用,对于缓解气血不足有好处,还可以有缓解风热感冒的作用和效果。

紫苏子的功效与作用及禁忌

紫苏的功效和作用

用于感冒风寒,发热恶寒,头痛鼻塞,兼见咳嗽或胸闷不舒者。

解表散寒,行气和胃。用于风寒感冒、咳嗽呕恶、妊娠呕吐、鱼蟹中毒。

用于脾胃气滞,胸闷,呕吐之证。本品具行气宽中,和胃止呕功效。偏寒者,每与藿香同用;偏热者,可与黄连同用。偏气滞痰结者,常与半夏、厚朴同用。又用于妊娠呕吐,胸腹满闷,常与陈皮、砂仁配伍,以加强其止呕、安胎的效果。用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻,单用或配生姜,白芷煎服。

紫苏子的功效与作用及禁忌

由于紫苏具有发汗和松弛的效果,当患上风寒感冒、咳嗽、疼痛时,喝上一杯暖乎乎的紫苏茶能有效缓解症状;当感到有压力、身心疲惫时,冲泡一杯紫苏茶,它特殊的香味能让人轻松、镇静。这种特殊的香味其实来源于紫苏醛,它与紫苏油都有补充血液营养、提高血糖含量的作用,可以减轻贫血,让身体恢复活力。

紫苏茶-抗海鲜过敏解表散寒,治疗感冒,解鱼蟹毒。

此外,紫苏还能减轻胸腹胀满的症状,亦能治疗牙周炎、抑制花粉过敏症。

紫苏子的功效与作用及禁忌

紫苏的挑选方法

看颜色。比较好的紫苏颜色较紫,所以我们在选购的时候,注意观察紫苏叶子的颜色深浅,作为紫苏品质的衡量标准之一。

看外形。好的紫苏在叶子的大小和完整度会很好,如果出现叶子破损或是叶子大小差别比较大,从一个方面反映出紫苏的生长状况的好坏。并且附带的枝梗比较少的更合适。

闻气味。品质优良的紫苏会散发出浓郁的香气,如果闻之无味或是有其他的异味,表明紫苏不够新鲜或是被污染。

紫苏子的功效与作用及禁忌

紫苏的种子当然也蕴含了紫苏的大部分的营养,当紫苏植株凋零之前一定会把自己的养分都输出到种子里面,期待种子长出更好的芽苗,让紫苏的生命获得更好的延续。但是苏子也并不是对所有人和所有情况都适用,我们需要根据实际情况来选择。