酒的做法很多,特别是药酒比较受人们欢迎,主要是因为食用药酒的功效性要比一般的酒更好。关于药酒的泡法非常多,用西洋参来泡就是一种比较常见的做法。适量的喝一点,对人体的好处非常多。

西洋参泡酒喝的功效与作用 西洋参泡酒的做法步骤

西洋参泡酒喝的功效与作用

1、增强中枢神经系统功能。科学家研究发现,西洋参中含有一种叫做皂甙的物质,进入身体之后可以增强中枢神经的作用,让身体原理疲惫,同时记忆力也会更好,起到静心凝神的作用。平时生活中多吃一些西洋参酒,还可以治疗记忆力衰退、失眠、老年痴呆以及心情烦躁等症状。

2、促进血液活性。经常吃一些西洋参或者是西洋参酒,能够起到降低血液凝固性的作用,对于血小板的凝聚也有抑制效果,还可以预防身体出现动脉粥硬化的情况。这种滋补中药材进入身体后会促进红血球的生长,这样身体中的血色素含量就会增加,血液也会更加健康。

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3、提高身体免疫力。西洋参是中医上补气以及保健身体的第一选择,因为进入身体之后能够促进蛋白的合成,这样体质就能够增强。另外,长期坚持服用身体的免疫力会越来越好之外,对于癌细胞的抑制作用也会增强,不仅能够预防癌症,同时也具有一定的治疗效果。

4、保护心血管系统健康。西洋参泡酒喝的功效有哪些,保护细血管健康也是其中之一。经常服用西洋参,体内的心律失常还有心肌嗜血以及心肌氧化的空气就能得到抑制。因为西洋参能够增强心肌的收缩能力,所以服用西洋参能够保护心血管系统健康。

西洋参泡酒喝的功效与作用 西洋参泡酒的做法步骤

西洋参泡酒的做法步骤

西洋参大补酒

配方:西洋参枸杞泡酒参1支,熟地黄25克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500克。

制法:将西洋参枸杞烘软,切片,枸杞子除去杂质,与白熟地同放入洁净的纱布袋中,封好袋口,把药袋放入酒中密封浸泡,每日搅拌1次。浸泡15天后,用洁净纱布过滤,取药酒备用。将冰糖放入锅中,加少量水加热溶化煮沸,煮至见微黄时,趁热过滤去渣,待凉后加入药酒中,搅匀。静置一段时间后,取上清酒液即可饮用。

服法:每日2次,每次饮服15~20毫升。

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西洋参泡酒喝的禁忌

西洋参虽然服用之后对身体好处有很多,但是在服用的时候千万不能够过量,因为过量的服用西洋参或者是西洋参酒,会导致精神过于兴奋,甚至出现焦躁、失眠的情况,如果问题比较严重还会出现神经错乱以及人格丧失的后果。另外,西洋参也不适合所有人服用,并不是服用之后身体的免疫力就会提高,这些都需要专业医生的指导。

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怎么挑选好的西洋参泡酒

1、外形。由于两者所处的气候和土质等自然条件不同,外形亦略有差异。进口货外表土黄色,横纹色灰黑而细密,内部黄白色,有细微菊花纹理。国产引种品的根头横环纹稀少,纵纹稍深陷,菊花纹理更不明显。西洋参按大小分为超大枝、特大枝、大枝、中枝、小枝等。

2、进口西洋参相对于引种参质重皮细,断面平坦;国产引种品手拈感质坚而硬,断面不平坦。

3、气味。进口品气味香而浓,引种品香味较淡。

4、口尝。进口品味苦而甘,口感持久,引种品苦味较重,甜味较淡,稍久则味淡而涩。

西洋参泡酒喝的功效与作用 西洋参泡酒的做法步骤

时常喝一些西洋参泡的酒有促进血液活动、增强免疫力、保护心血管健康的好处。所以有需要的人可以选择它哦!虽然西洋参泡的酒好处多,但是也不是没有禁忌的,在喝的时候一定不要过量饮用,否则可能会物极必反。