甜瓜生芽能吃吗

  甜瓜生芽可以吃，瓜肚里面发芽是不属于甜瓜基因的变异，是正常的生物现象，虽然发芽的甜瓜无毒，但并不建议继续食用，发芽的甜瓜会影响其口感。

甜瓜保存不发芽

  首先选择阴凉通风的地方进行存放，将储存点打扫干净后，在地面和周围撒上一层石灰粉，然后在放置甜瓜的地面或储存架上铺上一层稻草，在用泡沫网套将瓜套好储存。

甜瓜功效与作用

  1、功效与作用:含有蛋白质、胡萝卜素、烟酸、钙等多种营养元素，有解暑、利尿、补充营养的作用，多食用甜瓜有清热解毒、保护肝脏、有益肾脏的功效，

  2、甜瓜不宜与河蟹、田螺一同食用，食量过多会引起中毒现象，

  3、适宜人群：食欲不振、烦热口渴、小便不利，适量的使用可缓解其症状。