马齿苋长什么样子

马齿苋样子

马齿苋的茎伏地，圆柱形，紫红色，多分枝，花无梗，苞片叶状，萼片对生，形状为盔形，顶端急尖，花瓣颜色为黄色，形状为倒卵形，顶端微凹，花药黄色，花柱线形。

马齿苋叶子互生，扁平，肥厚，形状为倒卵形，就像是马的牙齿一样，顶端圆钝，全缘，上面暗绿色，下面淡绿色，中脉微隆起。

马齿苋种子非常的细小，形状偏斜球形，颜色为黑褐色，直径连1毫米都没有，有小疣状凸起。

1、马齿苋可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜，可以和碎萝卜或马铃薯泥一起做，也可以和洋葱或番茄一起烹饪，其茎和叶可用醋腌泡食用。

2、马齿苋生食、烹食均可，柔软的茎可像菠菜一样烹制，不过如果对它强烈的味道不太习惯的话，就不要用太多，马齿苋茎顶部的叶子很柔软，可以像豆瓣菜一样烹食。

马齿苋属于马齿苋科马齿苋属植物，别称有五行草、长命菜、瓜子菜等，常见的品种有大花马齿苋、半支莲，它原产于南亚，广泛分布于全世界温带和热带地区，在我国主要分布在华南、华东、华北、东北、中南、西南、西北等地区。