菜蕻又叫什么菜

  菜蕻是芥菜的一种，是十字花科，芸苔属一年生草本植物，多在春季种植，种植后快的话夏季上市，慢的话秋季上市，上市后还可以继续栽种，之后就是次年的春季上市了。

  菜蕻又叫芥菜，菜蕻是一种地方性名称，实际指的是天菜，天菜又叫天菜芯或天菜心，是宁波特产蔬菜品种。

菜蕻长什么样子

  菜蕻最高可以长到150cm左右，幼苗时期茎部有刺毛，有辣味，有明显的主茎，上部多分支叶，叶子为倒卵形，边缘有短锯齿状，花为淡黄色。

菜蕻生长在什么地方

  菜蕻适合生长在阳光充分且温暖的地方，土壤的排水性要好，我国主要产自于宁波、浙江广州、内蒙古、江苏、四川等地。

菜蕻功效和作用

  菜蕻直接鲜食或者蘸酱、烹饪都可以，它的种子可以榨油，但价值不大，菜蕻有消毒、消炎、止痛的作用，有伤口可以直接碾碎敷上去，如果食用的话，有明显的清热止血的功效。