菱角菜又叫什么菜

  菱角菜是一种常见的蔬菜,是十字花科荠属一年生或二年生草本植物,菱角菜属于四季蔬菜,春夏秋三季均可种植,冬季多大棚种植,市场上的供应几乎不断。

  菱角菜又叫芥菜,其他别称比较少,还被叫做荠菜、菱角菜,南北地区叫法有较大区别:在四川地区被称为是干油菜;北方地区称它为黑心菜、白花菜;有些地区也叫它为香荠。

菱角菜长什么样子

  菱角菜整体长势不大,整体最高可以长到20cm左右,主茎不明显,枝叶比较多,叶子对生,元卵形,叶子边缘没有锯齿状,花朵白色。

菱角菜生长在什么地方

  菱角菜多为野生,在山区田间、路旁都能看的见,菱角菜喜冷凉湿润的气候,我国各部分地区均有分布,全世界温带地区广泛分布。

菱角菜功效和作用

  菱角菜可入药,茎叶可以食用,它的种子还可以榨油或者当做角皂的原料,它本身所含有的蛋白质、维生素c以及微量元素都超过豆腐胡萝卜,长期食用可缓和脾胃慢性病、止血、明目。