芝麻菜又叫什么菜

  芝麻菜是一种野菜,属十字花科,芝麻菜属一年生草本植物,芝麻菜通常在春季种植,它的生长周期比较短,在夏季的5-6月份就会开花结果。

  芝麻菜又叫芥末,飘儿菜,芸苔,因为它有浓烈的芝麻香味,所以被称之为芝麻菜。东北地区叫做臭菜;华南地区叫做火箭生菜。

芝麻菜长什么样子

  芝麻菜整体可以长到60cm多,叶对生,主茎干不明显,花朵有四瓣,成熟后为黄色、白色,叶子长圆形,到了秋季,结实,种子为褐色坚硬。

芝麻菜生长在什么地方

  芝麻菜生长在高海拔地区,多生长在山坡旁边,它对生长环境要求不严格,在我国主要分布于黑龙江、辽宁、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、青海、新疆。

芝麻菜功效和作用

  芝麻菜要清洗干净才能使用,吃之前去掉根部,可以鲜食也可以与其他食物搭配成沙拉,这样口感就能最大化了,芝麻菜具有调节神经、利尿、和健胃的功效,如果久咳不平,适量食用可减少症状发生。