皇帝菜又叫什么菜

  皇帝菜指的就是茼蒿，属于菊科、茼蒿属的蔬菜，它在春、秋、冬三个季节都可以采摘，一般在春季的2-5月份或者是秋季的8-9月份播种。

  皇帝菜又叫做同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜、塘蒿、蒿子杆、蒿子等，因为这种菜在古代是只给皇上吃的，属于贡品的一种，所以又叫做“皇帝菜”或者是“贡菜”。

皇帝菜长什么样子

  皇帝菜株高70厘米左右，茎干光滑无毛，叶片为长椭圆状倒卵形，上有浅裂或者深裂，颜色多为深绿色，头状花序单生于茎顶。

皇帝菜生长在什么地方

  皇帝菜原产于地中海地区，植株喜欢在冷凉、温和、相对湿润的环境中生长，在我国的栽培历史已经十分悠久，我国的主要产地有安徽、海南、河北、福建、广东、广西、广州等省份。

皇帝菜功效和作用

  皇帝菜清炒是最好吃的，有着调胃健脾、降压补脑等功效，长期食用对于便秘、咳嗽痰多、脾胃不和等症状都有一定的疗效。