鸡脚菜又叫什么菜

  鸡脚菜一般指的就是石花菜,属于石花菜科、石花菜属的一种蔬菜,这种蔬菜的环境适应能力很强,一般是通过人工栽培的,在一年四季都有种植,也都有采摘上市的。

  鸡脚菜又叫海冻菜、石花菜、红丝、凤尾等,由于这种蔬菜的长相类似于龙须和鹿角,所以有些地方又叫它为“龙须菜”和“鹿角菜”。

鸡脚菜长什么样子

  鸡脚菜是一种藻类植物,有着紫红、深红、绛紫等多种颜色,藻体多为直立丛生,分枝很多,枝条呈扁平或亚圆柱形,藻体的大小和形态差异较大。

鸡脚菜生长在什么地方

  鸡脚菜这种植物多生长在海里的珊瑚礁上,喜欢水质清净、含盐量高的海域,植株的分布范围很广,在中国、日本、朝鲜、美国、墨西哥、智利均有分布。

鸡脚菜功效和作用

  鸡脚菜既可拌凉菜,也能够制成凉粉,口感爽利脆嫩,但是不可久煮,否则蔬菜会溶化掉,有着润肠通便、清热解毒、益智健脑、美容养颜等功效。