西瓜品种
西瓜全国各地都可以种植，南方以海南岛为主要产区，根据其独特的气候特点，西瓜可以一年四季成熟，而在这些品种中，以缅甸甜王、早春红玉、爆炸瓜、黄瓤、佩普基诺、心形西瓜等最为常见。
缅甸甜王
“纯甜王”西瓜的果型和品质有明显的特点，瓜上的深绿色花纹清晰，颜色大红色，硬脆，咬一口，肉嫩，纤维少，汁多，清爽，口感好，无异味，坐果后25-27天成熟，肉质细嫩，香甜酥脆爽口，风味纯正，这种西瓜开花没有特殊的香味。
早春红玉
是杂交一代极早熟小型红瓤西瓜，春季种植，5月采收，坐果后35天成熟，夏秋季种植，9月就能采收，坐果后25天成熟，该品种长椭圆形，绿色条纹清晰，植物生长稳定，花期在夏秋季节，没有明显香味。
爆炸瓜
杂交品种产于江苏省东台市，这种西瓜的外表皮比较薄，果肉沙瓤，吃起来沙沙的，有时候轻轻碰一下，它就会裂开，通常在每年的4月至6月花期过后，就能连续上市。
黄瓤
黄色西瓜别名为新金兰，是从台湾引进的稀有西瓜品种，西瓜小，最大3公斤，含糖量高且均匀，入口即化，这种黄肉西瓜从坐果到成熟只需要33天，一年可以收获两次，花朵黄色，花期在8月份，花没有味道。
佩普基诺
Pepkino是一种迷你西瓜，来自南美的野生植物，形状类似于红薯，但“佩普基诺”只有3厘米长、直径2厘米，“Pepkino”的内部果肉是青绿色的，根部是茎状的，口感像黄瓜一样酥脆爽口，花期一般在夏季，花没有香味。
心形西瓜
这种心形西瓜原产日本，果肉比较少，但是果肉沙瓤，比较甜，外观是心形，花期一般在秋季8月份左右，会开出白色小花，花并没有特殊的香味。
