青木瓜有籽吗

青木瓜是否有籽

青木瓜属于番木瓜科植物，通常其果实成熟后黄皮红心，富含木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等及十七种以上氨基酸和多种营养元素。

青木瓜是有籽的，它就在果实里面，把果实的果肉吃掉，从里面可以取出来种子，然后放在清水中进行冲洗，捞出晾干就可以得到青木瓜籽。

青木瓜籽在果实里的数量是非常多的，未成熟的时候是白色的，比较柔软，成熟之后是黑褐色的，形状是不规则的，比较坚硬。

青木瓜籽一般是不建议吃的，一般人吃木瓜，都是把里面的籽去除之后再食用的，很少有直接吃青木瓜籽的，口感也不好。

青木瓜籽可以入药，它里面含有木瓜酵素可以将鲜肉软化，也就是在腌制鲜肉的时候可以撒一些在肉的表面，可以起到软化的作用，使肉吃起来更嫩，此时，如果将青木瓜籽进行深化提取，可以做美容养颜护肤品。

青木瓜种子在播种前可以用适量浓度苏打溶液浸泡6～8小时，浸后捞起沥干掺拌沙子，然后将其撒播于苗床中，覆盖一层薄土后再盖层稻草，保持湿润，40～50天即可出苗。