韭菜根什么时候栽种
韭菜植物有一定的耐寒能力，但是不耐高温，在土壤解冻后到秋分可随时播种，具体的时间在3-5月份左右，以春季播种为宜，夏季播种宜早不宜迟。
韭菜根栽种方法
韭菜根可以进行有性繁殖和无性繁殖，有性繁殖主要是将种子撒下去播种育苗即可，但生活中基本上不会用到这种方式，最常用的就是移栽，也就是无性繁殖，其具体的栽种方法如下：
1、选地：韭菜对土壤的适应性强，但是选择合适的土壤，生长速度会更快些，最好是选在靠近水源的地区，其次就是土地的蓄水能力以及肥沃程度都要比较好。
2、栽种：韭菜在种植的时候需要控制好距离，一般是每个穴中放三棵种苗，一般株距在十五到二十厘米，行距在二十五到三十厘米。
3、采收：韭菜种植后的前两年产量不高，大约第四年之后，产量会慢慢的增加，直大约10年之后慢慢减产，所以为了保持良好的产量，每次采收之后可进行移栽，这样就可以一直持续不断的增产。
韭菜根养护管理
1、肥水管理
秋季温度逐渐下降，对韭菜的生长有力，在韭菜迅速生长之前，应进行一次重追肥，可以将韭菜拨向两侧，在中间地带开一条小沟，然后放上豆饼肥，盖土，施肥后浇一次大水。
2、停割防倒
韭菜养根期间停止收割，生长速度加快，但是易倒伏，常发生病害烂叶状况，因此，可以在韭菜的两边搭架，以防韭菜倒伏，这样有利于田间通风透光，保持韭菜旺盛的光合作用，促进韭菜生长，减少病虫害发生。
3、病虫防治
韭菜在高温高湿的环境，容易出现病虫害，常见的病害是疫病和灰霉病，可以用多菌灵、粉锈宁喷杀，常见的虫害主要是韭蛆、蓟马等，可用辛硫磷乳油顺韭根进行浇灌，或每亩用乐斯本乳油兑水使用。
