无花果品种

  无花果桑科、榕属的一种落叶灌木或小乔木,又叫做映日果、优昙钵等,比较常见的有新疆黄、英国红、卵圆黄、小果黄、日本红、红色种等等。

  无花果的品种很多,其中大部分都是可以食用的,口感较好的品种有新疆早黄、蓬莱柿、金傲芬、黄果一号等。

新疆早黄无花果

  新疆早黄无花果这个品种被称为是“糖包子”,果肉的含糖量是最高的,比较适应新疆特殊的气候环境,食用率可以高达90%以上。

青皮无花果

  青皮无花果这个品种的果实呈扁圆形,个头较大,在夏秋季节成熟,口味独特,含糖量高,比较适合鲜食,成熟期在每年8月份。

布兰瑞克无花果

  这个品种的无花果个头较大,果实重达100克,果皮呈紫色,香味浓郁,口感香甜,如今的价格在12-15元/斤左右。

卵圆黄无花果

  卵圆黄无花果的果实呈长卵圆形,顶端平,果肉和果皮都是黄色的,品种中等,成熟期在7-8月份,多在山东一带种植。