山药种子能吃吗

  山药的种子一般指的就是山药，它是可以食用的，需要煮熟再吃，一般它是没有毒的，味道也不苦，但是如果发芽的话是不建议食用的。

山药种子吃法

  山药的种子一般要清洗干净再食用，它是不需要晒干吃的，一般洗干净可以直接煮熟就吃。

1、山药的种子一般是可以煮粥吃的，先把它清洗干净然后，把米和山药一起放进去，然后煮熟就可以吃了。

2、山药的种子可以做成汤，可以加入排骨和山药种子，然后加入适当的调料，煮大概半个小时就可以了。

山药种子功效与作用

  山药的种子有着极高的营养价值，一般它的种子可以健脾益胃、助消化，它主要是治疗脾胃虚弱、食少体倦等症状的，另外还可以益肺止咳，有降低血糖的作用。

  山药的种子一般没有副作用，它是很有营养的，而且有一定的药用价值，所以很适合每天吃一些，但是不宜过量。