大白菜怎么洗才干净

大白菜洗干净的方法

大白菜买回来后，可将外层的叶子去掉，用刀将大白菜从中间发开，将白菜芯取出，将要做菜的白菜帮放入水池中先泡上，泡上30分钟后在用水来冲洗，在用手一层一层的揉搓，反复清洗几遍即可。

准备好一盆清水，在里面加点盐，盐的份量按照比例放，不要太多，也不要太少，将菜叶放在清水中浸泡5-8分钟，你就可以看到虫子飘在水面了，拿出叶子用清水冲洗下即可。

1、盐水浸泡：首先可以先用清水把蔬菜表面上的污泥去除掉，然后在放在盐水之中浸泡，差不多在十分钟左右，在重复用清水进行漂洗，这样就能起到去除蔬菜农药上的效果。

2、焯蔬菜：如果想要有效的去除农药的话，在清洗完大白菜以后，可以直接把它放到沸水里面焯一下，在对大白菜进行焯的时候，一定要把锅盖打开，农药才可以有效的蒸发。

3、适当切除：大白菜在碰上农药的时候，农药都会聚集在根部，所以在清洗大白菜的时候，可以直接把根部的地方直接切除，切除完了以后，大部分的农药就清除楚了，然后对于剩下的部分再进行清洗。

4、清水清洗：大白菜买回来了以后，最好在室温正常的情况下，把大白菜敞开放半天的时间，这样可以让农药稍微挥发一下，挥发得差不多了，就可以直接用清水清洗，清洗完了以后，再浸泡五分钟，再清洗几次。

大白菜没洗吃了不会怎么样，但是长期食用不洗的大白菜，可能会导致身体摄入较多的化学物质。

吃白菜对身体是有好处的，白菜里面含有较多的水分、膳食纤维，可以促进肠道的消化，促进排泄，预防便秘，还含有较多的维生素C与维生素E，有美容养颜的功效，也能提高皮肤的免疫力，白菜还有助于养护肠胃，减肥，预防乳腺癌。