长豆角怎么洗才干净

长豆角洗干净的方法

1、将买回来的带包装的长豆角看看保质期，是否是新鲜，豆角都有硬柄，将长豆角的包装打开，将长豆角的根部看看是否柄。

2、将长豆角的顶部看看，将每一根长豆角的根部和顶部都用手掐去，用手将豆角的丝去掉后，将整理好的长豆角放在水池中，用清水来泡，清水泡1小时，豆角的外皮都有灰垢，所以就要泡洗。

长豆角清洗时可先将其放在水中浸泡半个小时，水里还可加些食盐或苏打水，这样豆角中的虫子会自行爬出来，同时还可去除残留的农药，最后再用清水冲洗即可。

长豆角可使用小苏打水浸泡，小苏打水浸泡十分钟，可去除农药残留。

长豆角不洗的话农药残留比较多，这样对身体就不好，所以说，如果你是比较在意的话，那就不要吃。

长豆角用肉炒，尤其是肥瘦相间的肉沫，吃起来咸香入味，特别适合就着米饭吃。

长豆角含有的营养物质是比较多的，富含优质蛋白、不饱和脂肪酸，维生素以及矿物质的含量高于一般的蔬菜，含有的维生素B、维生素C和植物蛋白质，有益气生、解渴健脾的功效。

长豆角中所含的维生素C可以增强抵抗力，提高人体的抗病毒作用，防治急性肠胃炎，另外也可保证人的睡眠质量，治疗呕吐、积食、打嗝等不适。