麻椒成熟时间
麻椒的产地在四川、贵州，一般用于川菜中，它是花椒中的一个品种。
麻椒一般在每年的7-9月成熟，根据不同的栽培地区以及不同的温度变化，成熟时间会有不同，主要在夏天和秋天成熟。
麻椒什么时候种
麻椒可以在春季和秋季栽种，如果是春旱地区，需要在秋季土壤封冻前播种好，在开春后2-3月就会发芽，4月开花，在5-6月份开始结果。
麻椒什么时候收获上市
麻椒成熟时间在7-9月份，一般在9月上市，等它的颜色变成红色后开始采摘，一个来月的时间就得采摘完毕，否则它就会炸开掉到地上的。
麻椒价格
麻椒是干制品，一般是按两购买，干麻椒一两的价格一般在6至15元左右，这主要还需要看品质、品种、栽种地。
麻椒功效与作用
麻椒能开胃消食，促进胃液分泌，增加食欲，还能刺激心血管，加快血液循环，降低血压和血脂，它里面含有大量的芳香类物质和天然挥发油，可去腥增鲜，还能驱寒止痛，增强人体的抗寒能力，减少风湿骨痛、胃寒状况。
