红薯怎么保存
红薯是一种很重要的粮食，对身体健康也是有好处的。一般，红薯适宜的保存温度在15℃，高于15度它就会坏，如储存方法得当，可以放置半年，甚至是1年的时间不会坏。
准备好足够大的纸箱子，以及纸张或者报纸，在纸箱的底部垫上一层报纸，然后放红薯，上面再放报纸，一次循环，直到将所有的红薯放完，最后用宽胶带密封好，放在干燥阴凉、通风好的地方即可。
红薯放冰箱保存
红薯可以放冰箱保存，但是最好不要，因为它在冰箱中，会因为水汽而变软变湿，时间一长的话，很容易就会腐烂。
没有冰箱，红薯可以常温保存，将它拿到外面晾晒几天，然后放在通风干燥的地方，环境温度控制在15度以内。
红薯储存方法
红薯大量存储的话，可以使用井窖贮藏，前提是要选择地势高、土质坚实、地下水位低处，根据存储的多小来决定井窖的大小，需在底部垫一层干沙，其上放置红薯，不能装满，留下换气的地方。
