粑粑柑成熟上市时间
粑粑柑一般在每年的12月份左右上市,它的果实成熟期在12月中旬,“粑粑柑”的学名叫“春见”,粑粑柑本身是1979年日本国静冈县果树试验场以清见桔橙和F-2432椪柑杂交育成的最新品种。
在种植粑粑柑第二年的时候就会开始结果了,但是数量是比较少的,等到种植第三年的时候结果数量就会增加,它的丰产性是很强的。
一般,每年的12月份是粑粑柑集中化上市的阶段,之后3月份下市,粑粑柑的价格在桔子类水果中算是最贵的一种了,市场的均价在10元左右。
粑粑柑产地与上市季节
粑粑柑原产自日本,之后在中国四川、湖南、福建和重庆等其他地区都有栽培,在四川省,眉山市的彭山县、成都市的金堂县和蒲江县内都种有大量的粑粑柑,尤其是蒲江县大塘镇的耙耙柑,果实产量较高,品质优良,深受消费者的追捧。
1、四川粑粑柑:四川粑粑柑一般在12月份中旬成熟上市,该地区为粑粑柑主产区,生产出来的粑粑柑果肉很厚、汁多鲜满、紧实丰满、肉质稚嫩、酸甜适合。
2、江西粑粑柑:江西地区的粑粑柑通常在12月下旬成熟上市,江西的粑粑柑维生素含量高,是做饮料的最佳选择。
粑粑柑成熟食用
粑粑柑没有成熟不能吃,每年的12月份是吃粑粑柑的好时候,此时口感好,粑粑柑成熟的时候果实呈高扁圆形,大小较均匀,果皮橙黄色,果面光滑,有光泽,油胞细密,较易剥皮。
想要尽快让粑粑柑成熟,可以将粑粑柑放在米缸里,上下层用米掩埋,大概2~3天可达到催熟的效果,另外也可以根据粑粑柑树的生长习性控制温度,达到早熟的效果。